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A couve-flor é uma das principais alternativas para ajudar na saciedade. Até porque, o vegetal tem excesso de fibras, que contribuem positivamente para todo o corpo. Mas os benefícios da couve-flor são inúmeros e, por isso, decidimos criar este conteúdo para te convencer a sempre deixar o vegetal no topo da lista.
Pode-se dizer que a couve-flor tem um parentesco bem alinhado com o brócolis e repolho, segundo a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Esses vegetais são da família das crucíferas e têm concentração semelhante de nutrientes.
Ação de equilíbrio para o organismo
Como preparar uma couve-flor deliciosa
Alimentação equilibrada e cuidado com a saúde
A couve-flor tem um sabor que combina com vários ingredientes e pode formar desde um suflê saboroso como uma solução de companhia para a salada de alface.
Ela combina com uma série de receitas e se tornou o “coringa” da culinária saudável.
O ingrediente que não pode faltar na cozinha tem um formato bonito, que deixa qualquer prato elegante. Além disso, ele pode ser usado como item obrigatório nas dietas low carb – aquelas sem carboidratos. Além disso, o vegetal é muito saboroso, portanto deixa a alimentação saudável ainda mais gostosa.
Ação de equilíbrio para o organismo
O vegetal tem ação antioxidante, o que ajuda diretamente na circulação de sangue. A couve-flor concentra vitaminas do complexo B, K e C, bem como substâncias que ajudam na prevenção de doenças. Entendeu agora os benefícios da couve-flor e o fato dela ser considerada indispensável na cozinha?
Tudo isso faz da couve-flor uma das queridinhas dos nutricionistas de várias linhas de atendimento. As variações de preparos são muitas e elas podem ser salteadas na manteiga, levada ao forno com queijo e ser um ótimo substituto para o arroz, por exemplo.
A sugestão de hoje para o vegetal pode ser consumida como acompanhamento ou prato principal. A receita é democrática e pode ser apreciada por toda a família, inclusive por bebês a partir de seis meses. Contudo, a recomendação é que aos menores de 1 ano não seja utilizado sal.
Como preparar uma couve-flor deliciosa
Acredito que você já foi convencido a colocar a couve-flor definitivamente na sua rotina e de toda a sua família, né? Gostou da ideia? O que acha de preparar uma receita saborosa para o almoço do fim de semana. Então, espero te convencer a preparar um prato gostoso com, obviamente, o nosso vegetal protagonista como destaque.
Ingredientes
1 couve-flor média
1 alho-poró
1/2 cebola
4 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 folha de louro
pitada de sal
Noz moscada a gosto
Pimenta-do-reino
Modo de preparo
Primeiramente, refogue em fogo baixo a cebola, o alho e o alho-poró. Cozinhe a couve-flor com sal, folha de louro e uma pitada de pimenta-do-reino. Reserve ½ xícara de água do cozimento da couve-flor.
Bata a couve-flor no liquidificador e acrescente o refogado de cebola, alho e alho-poró. Em seguida, coloquei a água usada para cozinhar o vegetal, a noz moscada e acerte o sal.
A couve-flor, assim como outros vegetais, é excelente para a saúde. Ela é rica em fibras e vitaminas, dessa forma auxilia imensamente no equilíbrio de todo o corpo. Pensar nesses alimentos como forma real de alimento é fundamental para o equilíbrio do corpo.
Alimentação equilibrada e cuidado com a saúde
Contudo, é importante entender que, além da alimentação equilibrada, é fundamental ficar atento aos sinais do corpo. As ações preventivas controlam o surgimento de doenças graves e o agravamento de problemas. Nesse sentido, o plano de saúde é uma alternativa ideal para auxiliar em todos os processos do organismo.
Aliás, essa é uma fórmula economicamente viável com a possibilidade de controle financeiro. Isso porque, é possível realizar o planejamento a partir do valor acordado com a operadora de plano de saúde e contratar o modelo ideal de acordo com suas necessidades.
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